방문해 주셔서 감사합니다.
뭐든 손으로 만드는 거 좋아하는 수플레입니다.
종이에 레서피를 적어놓으니 뭐가 뭔지 저도 헷갈리고 사진과 같이 있음 좋을 것 같기도 해서 시작한 블로그에요. 나중에 제가 늙어 꼬부라져서 기억력이 가물가물해질 때를 대비해 적어놓는 레서피 저널이라 그냥 저만 알아보게 끄적인 것들이 대부분이에요. 그래서 자세한 설명이 부족할 수 있습니다. 물론 친절한 과정샷도 없구요.
그러니 저게 도대체 뭔 소릴까싶고 만드는 도중 질문 있으심 그냥 그 포스트 밑에 댓글로 달아주시면 알아서 제가 아는 한도내에서 답글 달도록 할께요.
즐거운 인생, 즐거운 쿠킹 & 베이킹! ^__^
사진도 잘찍으시고, 베이킹한거 많이 보고 갑니다.
언젠가 따라해볼까봐요, 레시피 감사해요..
참..ve 라는건 바닐라익스트렉인가요?
아무튼 종종 들릴께요, ~ 좋은 하루되세요~
안녕하세요, min님. :)
만나서 반가워요.
VE 바닐라 익스트렉 맞아요. 제가 너무 성의없이 대충 적었죠? ㅎㅎ
워낙에 오시는 분들이 없어서..ㅎㅎ
가끔 오셔서 구경도하시고 제대로 설명 안되있음 편하게 물어보세요.
저도 잘 모르지만 같이 상의해봐요. :)
너무잘 정리해놓으셔서 많은도움될거같애요. 요리초보라그런데,영어약자로 적어놓으신것 대충 정리해주시면 열심히따라해볼께요
호호아줌마님, 반가워요~
제가 너무 대충 적었죠? 헤헤
모르시는 부분 있으시면 바로바로 물어봐주세요. 제가 알고있는 것내에서 알려드릴께요.
영어약자는 거진 VE랑 EVOO정도 쓰는거 같은데, VE는 바닐라 엑스트랙이구요, EVOO는 엑스트라 버진 올리브 오일이에요. 너무 길어서리..ㅎㅎㅎ
음..다른건 딱히 영어로 적는거 없어보이는데 제가 놓친거 있으면 알려주세요! ^_^
안녕하세요 수플레님!
베이킹에 관심이 있어서 블로그를 탐방하던 중 수플레님 블로그를 보게되었어요!
볼거리도 너무 많고 좋은 레시피도 많아서 어디서부터 시도를 해봐야할지 모르겠어요,,다 너무 맛있어보이는데 정말정말 초보인 저로써는 어려워보이거든요..^^;;; 가장 최근에 올리신 롤케익도 도전해 보고 싶은데,,,덜컥 겁부터 나네요 ^^;;; 좋은 레시피들 올려주셔서 너무 감사해요! 자주 놀러올께요!!!
안녕하세요, 지혜님~
이렇게 뵙게되서 너무너무 반가워요~
그 롤케잌 정말 만들어 보셔야해요. 너무 맛있어요! 제가 만든 레서피가 아니라 믿고 해보셔도 되요. ㅎㅎ
제가 글을 잘 못써서 이해 안되시는 부분이 당연히 있으실꺼에요. ㅎㅎ
그럴때 바로 댓글 달아주시면 잽싸게 달려와 아는 한도내에서 대답해드릴께요.
그 롤케잌은 무조건 흰자 거품 단단하게 올리고 노른자랑 설탕도 부피가 풍성해지게 마구마구 저어서 노란색이 허연색이 될 정도로 올려주면 80프로는 성공한거니까 별로 어렵지 않으실꺼에요.
화이팅!